В Перевозском строительном колледже сплоченный и высококвалифицированный состав педагогов и мастеров производственного обучения. На работу приходят и молодые специалисты, бывшие студенты колледжа, но костяк всё же составляют испытанные временем преподаватели и мастера.
Галина Николаевна Тычинкина преподает в ПСК спецдисциплины по специальности «Поварское и кондитерское дело» уже больше 10 лет. Всегда сдержанная, внимательная, требовательная, она уважаема коллегами и студентами. Кроме преподавательской должности Галина Николаевна выполняет обязанности куратора. К каждому студенту она находит подход, много сил и времени уделяет индивидуальной работе, неформальному и внеклассному общению.
Галина Николаевна окончила в 1989 году Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт мясной и молочной промышленности. Много лет работала на производстве по специальности, поэтому практический опыт у неё огромный, чем и делится со своими студентами. Занятия у Галины Николаевны всегда сопровождаются демонстрацией мультимедийных презентаций, знакомством с современным оборудованием, инструментами, инвентарем повара и кондитера. Благо, что в колледже есть всё необходимое для обучения этой востребованной специальности. Созданный здесь несколько лет назад учебно-кулинарный цех, оснащенный по последнему слову техники, позволяет проводить и демонстрационные экзамены, и быть базой для проведения конкурсов профмастерства самого высокого уровня.
Кстати, Г.Н. Тычинкина является экспертом демонстрационного экзамена по стандартам WSR, профессионалом компетенции «Поварское дело», у нее высшая педагогическая категория, и она не останавливается на достигнутом – постоянно учится, повышая свою квалификацию. Успешно участвует сама в различных конкурсах, научных конференциях и ребят своих подвигает к этому. «Главная моя и постоянная задача – вызвать интерес к занятиям, привить любовь к будущей профессии. Я всегда говорю студентам, что даже если не придется работать по профилю, то уж для своей-то семьи эти навыки всегда пригодятся. И вдвойне радуюсь, когда мои выпускники находят работу по специальности, и у них всё получается. Значит, не зря наши усилия!».
У Галины Николаевны с Перевозским строительным вообще тесная связь: она продолжатель педагогической династии. Ёе родители Николай Васильевич и Мария Илларионовна Токаревы – одни из первых преподавателей этого учебного заведения. Отец вел физику и техническую механику, мама – строительные материалы. Оба были энтузиастами своего дела, дочь – вся в них. А тут еще старшая внучка заявила, что тоже хочет быть учителем. Что ж, у династии будет продолжение.
Ольга Буканова
Мы в соцсетях
