Сегодня продукция малого предприятия ООО «Монолит НН» хорошо знакома жителям нашего городского округа, которую в магазинах они по привычке спрашивают как «ичалковскую».

Работницы ООО «Монолит НН» А.П. Илларионова, Т.В. Терентьева, Г.В. Туманова

А начиналось всё с желания обеспечить столовую и работников ООО «Ичалковский карьер» и ООО «Монолит» хлебом и мясными полуфабрикатами собственного производства. Попробовали, получилось. Продукция пользовалась большим спросом. Вот и решили расширить производство и наладить реализацию. Было это в 2015 году. Закупили необходимое оборудование для пекарни, холодильные установки для цеха переработки, машины для доставки в торговые точки.

В пекарне трудятся 9 человек, с самого открытия работают А.А. и С.Е. Деяновы, Г.А. Сидорик. За смену здесь выпекают порядка 300 буханок ржаного хлеба, 300 батонов и еще множество хлебобулочных изделий – от багетов и саек до пирогов с различными начинками. График работы у хлебопеков ночной, потому что свежая продукция уже с раннего утра должна поступить на прилавки магазинов и в дошкольные учреждения. Своевременную доставку обеспечивают опытные водители А.С. Горьков и М.И. Шуваев. Загрузив машины, в шесть часов утра разъезжаются они по всей округе.

В широком ассортименте представлена и продукция цеха полуфабрикатов. В перечне – почти три десятка наименований. На производстве заняты три человека: заведующая Г.В. Туманова, Т.В. Терентьева и А.П. Илларионова. Ежедневно женщины изготавливают не по одному десятку килограммов пельменей, вареников, котлет и много еще чего другого. Всё это также после заморозки отправляется в торговую сеть. Заметим, что продукцию ООО «Монолит НН» можно приобрести не только в их фирменном магазине, где успешно трудится коллектив продавцов во главе с заведующей Л.Н. Макаренко. Полуфабрикаты охотно берут на реализацию и многие индивидуальные предприниматели округа, занимающиеся торговлей.

– В производстве мы используем только натуральное сырье, – говорит руководитель Т.А. Демкина, – в хлебобулочных изделиях нет никаких добавок и усилителей вкуса, мясо закупаем в личных подсобных хозяйствах округа и близлежащих районов. Ведь это залог высокого качества выпускаемой продукции.

Несмотря на большую конкуренцию, ООО «Монолит НН» смогло занять свою нишу на потребительском рынке благодаря качеству производимой продукции. Эту высокую планку они стараются держать и сегодня.

Ирина Лебедева

ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
3031     
     12
       
  12345
6789101112
       
      1
3031     
    123
       
78910111213
21222324252627
28293031   
       
      1
23242526272829
30      
   1234
19202122232425
       
293031    
       
     12
17181920212223
       
  12345
6789101112
       
15161718192021
2930     
       
    123
       
    123
25262728   
       
 123456
14151617181920
28293031   
       
     12
31      
   1234
567891011
       
891011121314
293031    
       
     12
3456789
10111213141516
       
  12345
       
      1
9101112131415
23242526272829
3031     
    123
11121314151617
       
 123456
78910111213
21222324252627
28293031   
       
      1
16171819202122
23242526272829
30      
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
       
   1234
262728    
       
1234567
891011121314
15161718192021
293031    
       
Мы в соцсетях